Пай Го Покер произлиза от древната китайска игра Пай Го (което означава 'направи девет') и е създадена от Фред Улф през 1980-те години. Скоро тя намира мястото си и в казината на Лас Вегас, където бързо се превръща в успех и е любима на играчите от този момент. Лесна е за игра, така че не е изненада че бързо се прехврли и в света на онлайн залаганията.